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鄂罗春族饮食文化习俗

来源:网络 2020-11-09 20:03:04

鄂伦春族是一个好客的民族。无论是自己的还是外国的人,只要他们来到自己的乌里伦,他们就应该邀请客人到自己的仙柱坐下。首先向客人敬酒,然后用酒和手招待肉。主人尊敬,客人不能拒绝,否则会被视为对主人的不尊重。客人们喝醉了,他们认为这是对主人的高度尊敬。饮用时,主人和客人使用相同的桦树树皮碗或葡萄酒罐。主人首先邀请客人喝酒,然后客人回到主人那里,然后从主人开始到正确的方向盘,依次喝酒。

敬老是鄂伦春人的共同美德。无论是谁抓到猎物,最好的动物肉都应该与亲戚、朋友、邻居或孤独的老人分享。猎人在打猎时既饥饿又缺乏食物,主人在去不认识的家庭索要食物时,应该好好招待他们。未知的猎人在猎场相遇,得到猎物的人不仅主动邀请空手猎人吃一顿好饭,而且还给出了一个狩猎对象。

鄂伦春人命令亲戚朋友们互带一些食物礼物。通常是生鱼片、鹿和鹿的干肉。有孩子的人必须送些灰色的老鼠肉。还有黑木耳、猴头、金针菇、白菇、松仁、榛子、柿子、牙葛等。同时商定结婚日期,当天彩礼,一对新婚夫妇还唱赞美诗来祝福新婚夫妇永远不要太老,永远幸福。年轻的男人和女人唱歌跳舞祝贺他们,直到深夜,并愉快地分手了。晚上,新婚夫妇将搬到一根新的神仙柱前,为火干杯,向火神扔肉、鞠躬和献祭。从此,一个新的家庭诞生了。

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资料来源:欧罗春电视

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