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买胡萝卜时,3种胡萝卜不能买,可惜很多家庭主妇还不知

来源:网络 2020-11-22 20:03:13

胡萝卜营养丰富,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。在我们的日常生活中,常用于做料理、炖汤等。我们今天首先来聊聊如何挑选更优质的胡萝卜。

第一,外面有损伤的不要买。买胡萝卜时,如果外面有损伤,就不要买。因为这些胡萝卜不仅不易保存,而且口感变得很差。尽量买一些有青绿色叶子,表面没有伤痕的胡萝卜。

二、手感轻:购买胡萝卜时用手掂量一下。如果感觉重量轻,说明这胡萝卜已经放了很长时间。水分流失严重,最好不要购买。尽量买来听听,沉甸甸的那种水分族很新鲜。

第三,太大的:选择胡萝卜,但最好不要买太大的。因为这胡萝卜老了,口感不好。太小,成熟度不高,建议购买大小合适的中等大小的胡萝卜。

所以希望大家以后购买的时候一定要记住这三点。挑选胡萝卜的小方法,你学会了吗?胡萝卜汤

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